narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

庭の花

俳句大会

青森市で俳句大会日曜日に青森市で俳人協会俳句大会がありました。「青い森鉄道」の車体が、本県出身の漫画家、馬場のぼるさんの漫画でカワ(・∀・)イイ!!。「11ぴきのネコ」 素朴であたたかい絵柄です。思わずパチリ。 骨折しているので車の長距離運転は避け…

ドクダミのチンキ作り

🔷 ドクダミの日干し「ドクダミは三毒を消す(三毒とは先天の毒・後天の毒・食毒)」という言葉もあるくらい、古くから民間療法として重宝されてきました。ドクダミは解毒薬として有名ですが、皮膚の炎症を抑える効果もあるとされています。高齢の父が、老人性…

揖保乃糸&三陸めかぶそうめん

暑中見舞いのおそうめん朝から30度の暑さです。午後も外気温は31度でしたが、風があるので結構涼しいのです。父が素麺を食べたいと言うので、三陸海岸のめかぶ素麺も一緒に茹でました。白と緑の2色で涼しげでしたが、海苔をかけたら映えなくなり残念でした…

父の日の鰻重

国産の鰻(成城石井 手焼き蒲焼)築地「うなぎはいばら」 父は完食しました。よほど美味しかったみたい♬ お味噌汁・ツルムラサキとあわび茸きのこのバター炒め(海のアワビのようなコリコリとした食感のキノコです。美肌やダイエット、コレステロールの沈着…

名川のさくらんぼ🍒

友人がさくらんぼを連れてきた今年の初物到来でございます♫いつももらってばかりで、スーパーで買うことはありません。今年も新鮮な朝摘みを届けてくれました。 ありがたいことです。自然の恵みと友人に感謝。 一粒食べたら、甘酸っぱいさくらんぼのフルー…

ふつうの晩ごはん

父の晩ごはんハレとケに分けると、ケの晩ごはんです。父の健康維持のためにカリウム値の高い食べ物は避けるようにしています。ほうれん草よりも小松菜とかツルムラサキなどのおひたしを選びます。ツルムラサキは、夏野菜で、今が旬。ネバネバ系の栄養が豊富…

お弁当

父へ手作りのお弁当市の健康診断(乳がん検診)あり、子どもの学習支援ありで忙しかったので、父にお弁当を作りました。 栗ご飯・鯵フライ・トマトキャベツのサラダ・卵焼き・南瓜煮・長芋の千切り・ほうれん草のおひたし。父はおかずが多いほど喜びます。…

牛肉とピーマンの甘辛炒め

心のビタミンCが足りた東京ドームシティホールの「リバーダンス」八戸プラザホテルの「ナジャさんのディナーショー」と、コンサートが重なりテンションが爆上がりです。いつもの暮らしも大切ですが、たまには非日常空間に身を置くのも必要だと感じます。ウ…

おだまき

付き添いで病院へ父の肺の検診。半年ぶりの検診ですが大変な混みようでした朝8時に入って終わったのが12時。4時間で俳句を5句作りました。 高齢者がずらりと待合室の椅子に座っている光景。公立病院でも抱えている医師が不足しているので待ち時間が途方…

カワハギの肝醤油

肝醤油の旨さよほどイキがいいと、オススメなのが肝。フグの肝は法律で禁じられてしまったので代用品として食されるのがカワハギの肝です。食感はなめらかなとろみがあり、味は濃厚でうま味が強く、醤油と合わせてカワハギの刺身と食べるのが定番の食べ方で…

焼肉&炊き込みご飯

この曲、気にいっています。PC作業用に♪www.youtube.com 風が強い。牡丹もつつじもゆらゆらと翻っています。気温が高いせいか、花の開花が例年より早い気がします。足元はひんやりするけれど。 怪我のせいで、父に心配をかけたので、腕によりをかけて料理し…

優しさがしみる

🔷 庭の花々気が滅入っている時に、庭の花がきれいだと心が晴れます。何のお世話もしていないのに、季節が巡ると挨拶するように咲き誇る花花。実がなる木は、貴重な果実を恵んでくれるのでありがたいことです。今年は初っ端から骨折だったので、土いじりどころ…

生のカツオ

晩ごはん「目に青葉山ほととぎす初かつお」という有名な俳句があります。3月も近い千葉県勝浦産のカツオが魚屋さんに出ました。✨キラキラして美味しそう千葉県は、旬の時期のカツオの水揚げ量が全国1位。透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長とし…

お弁当

🔷 父へお弁当 豚の生姜焼き・蒸し鶏・塩紅鮭・ほうれん草のおひたし・ポテサラ・ミニトマト子どもの学習支援の夜は、いつも父にお弁当を届けます。しばらく画像をアップしていなかったので、今回はアップします。小中学生の子たちは、いつも可愛くて真面目に…

甘海老のお刺身

甘海老の刺身 甘エビは海水の温度が下がる12~2月頃が最も甘みが強くなります。北陸と北海道が産地。海老全体は、ほとんど海外の産物が多く、甘エビは稀有な国産なので安心な食材です(*^-^*)伊勢海老や車海老などは高価で入手困難です。個人的には、車海老…

柿もぎ

柿をもぐ庭師さんたちが来て柿をもいでくれました。木守り柿が空を透かしてきれい。澄んだ青空。 近所の奥様にも、お裾分けしました。いつも落葉で迷惑をかけているので。柿が好きなお宅で良かったわ。近所の公園の紅葉の美しいこと。柿日和の穏やかな日差…

ピーマンと鶏肉のオイスターソース炒め

🔷 晩ごはん(ピーマンと鶏肉のオイスターソース炒め・サラダ・夕顔炒め・ワカメとキュウリ・カニカマの酢の物)みちのく風力事業断念、という報道がありホントに安堵しました。 あの秋元議員など(闇にC国)に食い物にされている本県でしたが、新知事が「計画…

🌰栗ご飯

栗ご飯 新米「はれわたり」 「青天の霹靂」より私好み。新米や新蕎麦が出るとワクワクします。(*^-^*) 岩手りんどう 明日は、句会の日。レジメ作りに追われています。強風と雨の一日でした。葉っぱの吹き寄せを掃除しています。スズメバチがたくさんイチ…

かき揚げそば

🔷 かき揚げそば(信州小諸新七兵衛)和風だし(昆布とカツオ、煮干し)で。きゅうり揉みとたくあんを添えて。 🔷 庭の花たち彼岸花 なでしこ 日日草 🔷 今日の一句古道へと一輪のみの彼岸花 Faxが,販売市場から消えているようです。みんなスマホで間に合うからで…

赤ければ赤いほど

今日から10月。早いものです。衣替えもそろそろしないと 赤貝とアジのたたき歯ごたえと確かな甘みの赤貝は、これからが旬。コリッとした食感とさわやかな磯の香りがたまりません。 赤貝は赤いほどマジ美味しい自分で目利きした魚屋さんの新鮮な海の幸、不…

しじみ汁と栗🌰ごはん

🔷 甥っ子の子どもが、大きなを頬張って。私があげた栗を全身で美味しそうに食べている写真がラインで送られてきました。子どものかわいさってたまりません。栗ご飯としじみ汁で秋の食卓が華やぎました俳句大会で5位に入賞したので記念にパチリ。ハイビスカス…

いなりずし

おいなりさん (秋彼岸が近いので作り、お仏前にお供えしました) 父の歯のメンテナンス、順調に終えてのち、締切ぎりぎりに投句終了。 庭の草花(左からダリア・ハナトラノオ・ススキ・サルビア)明日は八戸市で俳句会に参加。 今日の一句 カフェオレの泡…

鯛茶漬け

鯛茶漬け 懐かしのお菓子 (ピンクの「すはま」。州浜(すはま)とは、きな粉等の大豆の粉に水飴を加えて練りあわせて作る和菓子です)ヤングドーナツはご存じ、駄菓子。50円でした。 庭の花(薔薇・マリーゴールド・アリストロメリア)猛暑続きなのに、よ…

うちの葡萄

🔷 庭の葡萄この猛暑で味がいまいちでしたが、美味しくいただきました。お隣にもおすそ分けしたよ。がんばった稲たち、順調に育っています。 どこからか飛んできたタネが、芝生の上で咲きました。紫がまぶしい美しさです。 🔷 わたしの献立日記腎臓が片方しかな…

お弁当

俳句大会のお弁当7月30日(日)。3年ぶりの県内俳句大会が、当地で開催されました。ずっと紙上大会だったので明るい雰囲気が満ちていました。応募作品の中で地位と佳作に入賞した句。夏草やいさごのうへの捨錨 (なつくさや いさごのうえの すていかり) …

立葵

タチアオイ 今日の一句開墾のかすかな碑文立葵 (かいこんの かすかなひぶん たちあおい)ひざ下くらいの背丈だったのが気づくと私の身長よりはるかに伸びて気高く咲き誇っている花の姿に凛々しさを感じます。まだまだ花が咲きそうで、楽しみ。ぐんぐんと…

鰯の蒲焼丼

八戸市で句会初めての方々に伍して句会に参加させていただきました。みなさん、年配の方々ばかりで句歴も長く、とても勉強になりました。久しぶりの八戸市は、運転が車線変更が難しかった。新車のカーナビでも、車線変更の表示があいまいで右折か左折か迷う…

シイタケとズッキーニの旨煮

🔷 晩ごはん(サラダ・シイタケとズッキーニ旨煮・長芋の千切り・お味噌汁) 雷雨がひどかった一日でした。夕方やっとおさまってホッとしました。人工河川の氾濫の可能性もあって。日本全国、被害が広がりませんように。 🔷 我が家のイチジク葉っぱが美しい。 明…

タラのムニエル

🔷 タラのムニエルバターは、ちょっと質の良いものを。バター醤油の風味が良くなります(^^♪ 🔷 庭の花ダンスパーティー(紫陽花)雨に打たれても 可憐な花をちりばめて。今年も咲いてくれてうれしい。 週末の句会に出す作品と、他の方の作品のとりまとめ、明日の…

ラザニア

九州を中心に記録的な大雨となりました。ピークは越えましたが、少しの雨でも土砂災害に警戒が必要です。お気をつけて下さいね。 ラザニア缶詰のフチに指がすべってスパッ(T_T)と切ってしまいました。いつもならブラシで内側を洗うのに、ぼんやりして素手で…