目刺し・納豆・漬け物 暮らしのなかに、ハレ（晴）とケ（褻）があります。 非日常を ハレ、 日常を ケ とすると 現代は古来からの伝承文化が希薄になって、 その境が曖昧になってきた感じはありますが、 年度替わりの、歓迎会や送別会における宴会料理などに…