行者にんにく かすかなニンニク臭。 カラッとした辛味。 昔、修験道の行者が滋養強壮に食べたという言い伝えから この名前がつきました。 天然物は非常に少なく、 幻の山菜になりつつあります。 オムレツに入れたり、乾燥させてラーメンに入れる、 今回は、…