草取りの件今朝、雪かきでお世話になったＯさんに実家に来てもらい、庭や畑の状態を見てもらいました。ケアマネージャーと面談した父が、ようやく自力で除草作業ができなくなったことを自覚したようで、私に誰かに頼んでもらいたいと言うのですから、これ幸…

🔷 －3℃。今夜もシバレるな～～.。o○平内町（陸奥湾）の親戚から、今日届いたトゲクリガニと大量の海鼠（ナマコ）。蟹はボイルしたのと、生きていて私の指をはさもうと臨戦態勢のヤツと。いつもなら年の暮れに届いてお正月にいただいたのですが、時季がずれた…

昨日作った雪うさぎを、庭先のこんもりと雪が積もっている茂みに置いといたら、今朝の太陽に溶けてしまって、２つの赤い目玉だけが転がってた。 外気温11度の世界は、凍土を溶かす。 🔷 雪の中で育つ葉物。雪菜（ゆきな）ってアブラナ科の野菜ですが、とてもイ…

🔷 父にお弁当を。五目ご飯のおむすび全部食べ切れないときは、冷蔵庫保存で翌日に回すようです。七草がゆの残ったのを、おいしかったとお代わりしていました。 🔷 室内で咲いたハイビスカスの花2輪。南国のハイビスカスが、雪国で咲くなんて！ ちょっと驚きまし…

七草がゆ芹（せり）……水辺の山菜で香りがよく、食欲増進。 薺（なずな）……ペンペン草。 御形（ごぎょう）……母子草。草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果がある。 繁縷（はこべら）……目によいビタミンAが豊富で、腹痛の薬にもなった。 仏の座（ほとけのざ）………

2023年 あけましておめでとうございます！みなさま、旧年中はありがとうございました。今年も「narinattaのスイートプラン」ブログをどうぞよろしくお願い申し上げます。 初御空（はつみそら：元日の空）お雑煮とおせち料理お餅は、ちゃんと焼き目を入れた…

晩ごはん大雪が降っています。夜中に積もりそうな予感。昨日の凍土に滑って転んでから、いっそうヨチヨチ歩きです。雪の下が凍っていたらコワイもの。 世界中、戦地でどうやって寒さに耐えているのかと思うと、この国に生きていることが奇跡のように感じら…

濃霧がすごかった！ずっと冷たい雨が降って、夜は路面が凍ってすってんころりしました。一瞬、脳みそが振動しましたこの年で転倒とは、恐ろしいことでした。お風呂上りにボディチェックしたら、幸い、青あざがなかったから、安心しました。頭を打たなくて良…

三日月がきれい晩ごはんは、手羽中と根菜の炒め煮と南瓜煮、サトイモのお味噌汁、もずく酢など。食後の小豆餅。 知人から、クリスマス用にと大きな丸々鶏をいただきました。解体して冷凍しましたので徐々に使って行こうと思います。今回はその第一弾。根菜…

🔷 カレーライス肉じゃがの余ったので、カレーライスを作りました。ちょっとばかりお肉を足して煮詰め、カレー粉を加えたらお一美味しい！ デザートは、柿。 🔷 一兆円の増税選挙前には、全く言わなかったのに。政治屋さんの常とう手段。メディアも大きく取り上…

🔷 いくら丼今日もシバレましたわ～(+o+) 廊下が特に老化にこたえます（苦笑）足元から冷えてくる💦 職場に行くと、やはり感染者が多く、登園自粛のせいで子ども数が少なかったわ。来ている子も,鼻たらして変なセキをしています。私はダブルマスクで予防していま…

晩ごはん今日も寒かった～～(；ﾟДﾟ)))) 父と一緒に市役所に行き、マイナポイントの申請をしました。現金じゃなく、お店のポイントとして換算されるシステムです。紐づけするやり方が納得できない父世代は、やはり混迷します。なぜ２万円入金しなきゃいけな…

底冷え－2℃。路面がシバレて(凍る）います。こういう夜は熱々のラーメンが食べたくなります。中国四川省発祥の、辛味を利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理、担々麺を作りました。胡麻みそ風味のダシがこっくりして美味しい麺です。94歳の父…

晩ごはん海産物が好きな父に、もずく酢とワカメ入りのサラダを作りました。あとはネギ入りひきわり納豆が絶品。ほうれん草の胡麻和え・卵焼き・マカロニサラダ＆漬・ナスと豚バラ肉辛みそ炒め。週刊文春で連載している長寿食を意識した献立です。よく噛むこ…

🔷 底冷え、－２℃。４時に目覚めました。なんだか寒気がします。お風呂場の室温は10℃。外気温氷点下2℃。にわか雪。 首、手首、足首専用のストールを巻いて、今からひざ掛けも用意してパソコンに向かいます。あとは、、加湿器か。加湿は大事とわかっているので…

現在、－1℃。ノボタンコートダジュールの植木鉢を室内に移動しました。雪はすぐ消えましたが、花が枯れるんじゃないかと・・。昨年は、もっと早く初雪が降りました。ブログの過去記事を見たら、11月27日でした。こういう時、便利よねブログ(^^)v 明日から12…

や 12月の句会用。宿題「十二月」見回りの鍵束じやらり十二月 ☆ 十二月小さき椅子のお遊戯会 ☆☆☆☆☆☆ 土間の石漬物石の十二月 ☆ 当季雑詠北風にもつとも近き錆の色 ☆☆☆☆☆☆ 天上の風と戯る枯木立 早咲きの椿一輪温め酒 ←季重ね ☆ どんこ汁（郷土料理）深海魚…

ひっつみ（郷土料理）サッカーの朗報は、日本を明るくしてくれました。このまま、勝ってほしいものです。サッカーの強い高校に在職していた当時は、全国大会まで行って応援したことがあるので、スポーチオンチの私でも、ルールがわかるようになりました（笑…

寒いです。夜が特に冷え込むわ。外気温２℃。こういう時は、やはりお鍋が一番。鶏肉つみれ鍋で、ホカホカに♬ ニラレバ炒め・長芋千切り・たくあん漬け。デザートは、ラ・フランス。本県でも美味しいラ・フランスが作れるようになったのが嬉しいです。以前は…

鴨南蛮そば 今夜の外気温2℃。雪模様になりそうな気配です。タイヤ交換していない人が大半みたい。そういう人が渋滞の原因を作るんだよね。(*_*)例年の過去ブログ記事を読むと、ちゃんとこの時期に交換していて、雪道で渋滞する夏タイヤ車両にフンガイしてい…

午後からみぞれになりました。冷たい雨。もうすぐ雪でしょう。昨夜、愛車のタイヤ交換が終わりホッとしています。雪でスリップしないように早めのタイヤ交換です。昨日は職場のフェンス掃除で疲れました。知らぬ間に左腕を虫に刺されたらしく、赤く腫れてし…

朝方の寒さ！今の外気温は2℃。ストーブつけて、ひざ掛けをしています。足首と手首の保温も大事。３日夜は、八戸市から戻るとき、雨で対向車のライトが反射して疲れました。大会の段取りも大変だったし・・。無駄な時間が多すぎて、帰りが遅くなってしまった…

11月2日（水）快晴。紅葉を愛でながら青森市に運転。編集会議も順調に進み、明るいうちに戻ることができました。元来、運転が苦手で車線がたくさんあったり、一方通行が多かったりする道は神経が疲れます。まして高速道路は逆走するかもしれない恐怖で、心…

生カキの旨さ❣仕事帰りにお魚屋さんに寄ったら、ジャ～～ン！ありましたよ。お皿に盛り上げた生カキ。(*^-^*)レモンを買ってシュッとかけて、シュパパパっといただきました。美味しかった❣口中に広がる海の香り。のど越しのシルキーな食感。もっと食べたく…

ヨックモック シガール南青山の、瀟洒な街並みによく映えるヨックモック青山本店。象徴的なブルーのタイル、ゆったりした佇まいとクッキーの味わいがうれしい空間でした。今はいただくか、取り寄せするかで、本店に行かなくなりましたが、ハロウィンバージ…

カニ鍋先日いただいたワタリガニの身が少ない部位を、鍋にしました。野菜を入れる前に、甲羅や殻からしっかり出汁を出す事が大事です。 アクを丁寧にすくうのも大切。冷蔵庫内の残り野菜、白菜やキャベツ、キノコ類、生鮭の切り身、鶏肉、ウインナーソーセ…

饅楽（MANRAKU）お父さん、94歳のお誕生日、おめでとうございます！ 父の大好きな鰻を取り寄せました。宮崎県の「饅楽」。今までいろいろな名産地から取り寄せましたが、今回は、「鰻楽」のうなぎで素敵なハレの日を、というキャッチコピーと「世界一のうな…

荒尾梨熊本県の荒尾市といえば、ヒロシさんの故郷で、彼のエッセイにも梨のことが紹介されていました。食べてみたいな～と思っていたら、 熊本の友人から届いた「荒尾ジャンボ梨」新高です。特徴がありまして、1 荒尾では有袋栽培をしている。 2 高塚成生の…

ジェノベーゼパスタ ジェノベーゼソースを、たっぷり使ったパスタを作りました。パルミジャーノ・レッジャーノは後からかけます。太白胡麻油がいい感じで調和しました。サラダチキン・ミニコーン・ブラックオリーブ・マッシュルームをパスタを茹でながら炒…

お弁当朝一で受診した歯科医院で、父の歯に一部、傷があったそうです。なんでも固いものを食べたのが原因だとか‥。若さを過信して固いものを一気にかじってしまったのでしょう。困ったものです(>_遅番なので、父のお弁当を作りました。今日は新米おむすび（…