きのこ汁（かぬか） ブナハリダケというキノコがある。 ブナの木に生育する。 白くて、クセがないので何にでも料理できる。 この地域では、「かぬか」と呼ばれている。 肉で炒めたりすると美味しいが、夜は冷えるので きのこ汁にした。 ぬか漬けも、美味しく…

八戸前沖さば押し寿司 知り合いの奥様の会社で こういうのを販売しています。 ヒカリモノが好きな私にとって、 オススメの逸品♪ 時々、東京駅の大丸でバッテラを買うと 何千円もする。 それに比べて味もボリュームもこっちが 断然美味しいのです。 押し寿司…