ノーベル化学賞受賞の鈴木名誉教授の 「世界中の皆さんに私達の研究を使って欲しいから、 敢えて、私は特許をとりませんでした。」 「特許を一切取っていないから使うのはまったく自由、 とにかく広く使われて役にたっているのが嬉しい」 というお話に 深く…

「はつ花」で夕食 牡蠣の天ぷら 友人が「はつ花」の新蕎麦を食べたいと言うので ご案内して、今がオススメの牡蠣の天ぷらをつまみに一杯♪ 新蕎麦の香りが以前より増していて、美味しかった。 友人はそのまま我が家にお泊まり。 「マコモ風呂」にもゆっくり入…