ずっと雨。 明日、出張で青森に行かなきゃならないんだけど、雨じゃいやだな。 しかも、審査員として呼ばれたのに、なにさ！ 昼食も出ないんだって。（(# ﾟДﾟ) 行政のやることはおかしい。昨年まで、お弁当がでたそうだが、今年は部会長の一存で ナシになっ…

都会のイタリアンレストランなどで供される食材です。 一般家庭だと、乾燥ポルチーニが使われることが多いかも。 鮮度が命のキノコゆえ、さっさと料理しないと香りも飛んでしまいます。 私も今回初めて購入しました。今の時期じゃないと空輸できません。 前…