しなびたようになっていますが、実がとても熟していておいしいの。 今日は8時間かけて、弱火で甘露煮にしました。 以前うかがった「植物屋ARAYA」さんでうかがったレシピどおり。 ここのところ、PC不調により、入力ができなかったのです。 明日、新機種にし…

昨晩は、ミルフィーユトンカツでした。 父の歯が弱いので、薄切りのバラ肉を使ったら好評でした(^^♪ ミルフィーユとんかつ一雨ごとに冬に近づいています。豚肉（豚バラ肉の赤身多め） 超薄切り ハーフカット２２０ｇ 塩、こしょう適量 薄力粉２０ｇ 水２０ｇ…

時々、丼物が食べたくなります。 ヘルシーじゃないとわかっていても、かつ丼は特に大好物です。 女性が、丼物をがっついている姿は、恰好がよろしくないという自覚もありますが。 美味しいかつ丼が食べたいと思っても、意に反しておいしくないときがあると、…