🔷 マキちゃんとフレンチランチ
八戸市の美味しいフレンチレストラン
https://www.instagram.com/le.mouron.des.oiseaux/
お誕生日のお祝いが遅くなりました。
私の諸事情でなかなか時間の調整ができなくて、ようやく今日になりました。
店内の景観。アミューズから紹介します。アミューズって大手芸能事務所の名前ですが、代表取締役会長の大里 洋吉さんは、本県出身です。ネーミングはフレンチから由来するってことで、なんかうれしい。余談はさておき
おいしいランチタイムの始まりです♬
アミューズ（人参ムース＆ウニ）
真ダイのマリネサラダ仕立て
八戸産真ソイのポワレ
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みハチミツ風味
デザート（今日茶のジュレとフルーツソルベ さわやかシャーベット
（友人の誕生日メッセージプレート＆マロンムース）
コーヒー＆ミニカヌレ（自家製）
地場の野菜やハーブの新鮮さが素晴らしい！ 接客サービスも素晴らしい！
こういうコラボって感動的です。すべてが幻術的で、『バベットの晩餐会』という映画を髣髴させます。イタリアンもメキシカンもいいけれど、フレンチは別格だな～と実感します。でも結局のところ、誰と楽しむかが大事なんだけど。あっという間に時間がたちました。12時からオープンですが、車内で待機しているお客さんがいっぱいいて、すぐに満席になりました。
また来たいね～と話しながら、隣家のケーキ屋さんでお買い物をして帰りました。
