2007-07-08 ランチはチヂミ♪ 料理 #食べ物 チヂミ 温泉に行き、 お腹をすかしてランチタイム。 今日は、小麦粉なしの「チヂミ」を作りました。 卵2個、長芋のとろろ、いろんな野菜を刻んで、紅ショウガを混ぜて、 出汁、お酒、白醤油、柚子胡椒などで味付け。 フライパンにほんの少し、バターを溶かして材料を入れ、 蓋をして、じっくり両面を焼いて、できあがり~♪ ねこださんから、聞いた、辛子醤油に漬けたキュウリを一緒に。 ホクホクふわふわ、、、小麦粉なしのほうがイケテルかも♪ !o(⌒囗⌒)oΨ イッタダキマーーース!!