narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

親子丼

イメージ 1

親子丼・ガンモ&油揚げ煮・じゅんさい
茶豆・抹茶緑茶チューハイ

▲夏季講習はあるけれど、比較的早く帰れるので
 時間をかけて料理ができるのがちょっとうれしい~♪
 家に帰るやいなやお風呂のスイッチON.
 沸かしてる間に、着替えて冷蔵庫の食材をチェックし、
 下拵えをして入浴。
 湯上がり、エアコンで涼んだ後に、
 調理開始!
 茶豆は塩もみしてから茹でると色が青々していい。
 親子丼はとろ~り卵にして、三つ葉を散らす。
 あぶらげとがんもは千恵子さんからいただいたもの。
 出汁にお酒、煮物用の薄口醤油でコトコト。
 
 美味しいごはん。今日も無事で良かった~。