■魚肉ソーセージとタマネギ炒め 糸こんにゃく入りきんぴらゴボウ あなご丼 ぶどう 三陸沖産のアナゴが安く手に入ったので、穴子丼に。 ウナギより、脂肪分が半分でコクもあり、 寿司ネタとしても大好きな食材です。 でも、 この頃の漁師さんは大変。 年々近…

『夢見る科学』 佐治晴夫 著 玉川大学出版部 『宇宙を味方にする方程式』 小林正観 著 致知出版 本の紹介に入る前に、昨日のおいなりさんの由来について。 稲荷荷社といえば狐、狐といえば油揚げといいますが、 これはどういう繋がりがあるのでしょうか？ 稲…