角餅のお雑煮 各地で特色があるのが、お雑煮。 四角なお餅や丸いお餅、白味噌やしょうゆ出汁やら本当に変化があって 楽しいものです。 うちは、シンプルに、昆布だしと鶏だしで作ります。 今年は、本鴨（カモ）肉を使いました。 しいたけ、カモ、かまぼこ、…

本県の、1961年から記録されていた気象データによると、 積雪ゼロは、史上初だそうです。 北海道の友達に電話したら、そちらもやはり同じ現象だとか。 もっとも北海道は広いので、地区によってさまざまでしょうが・・・ 今朝は穏やかな朝日と共に車を走らせ…

水銀や鉛は、有害物質ですから、 体内に蓄積するのを避けなければなりません。 しかし、歯の治療に使用される「アマルガム」や、ワクチンの防腐剤として 水銀が含有されているので、どうしても入ってしまうこともあるのです。 では、どうしたら予防できるか…