ラーメン 昨日の出汁（スープ）とチャーシューのタレを使って 我が家の手作りラーメンの紹介をします。 大きな鍋にたっぷり作った出汁さえあれば、 簡単に美味しいラーメンができあがり♪ こってりラーメンとは異なる、和風のさっぱりラーメン。 昔、「支那そ…

柿の雪 チャーシュー＆鍋焼きうどん 柿もぎの予定が、この雪で変更になりました。 こんなことって、初めてだ！ しようがないから、買い出しに行って、 豚バラ肉をブロックごと、フライパンで四面とも焼き、 油をとってから、鍋に醤油、生姜、酒たっぷりの中…