鴨南蛮 今日になっても、鴨南蛮食べたい・・気持が消えないので さっそく♪ 南蛮は葱（ネギ）のことで、 文政13年(1830)自序の随筆『嬉遊笑覧」の 「又葱を入るゝを南蛮と云ひ、鴨を加へてかもなんばんと呼ぶ。 昔より異風なるものを南蛮と云ふによれり」と記…