庭のパセリがもりもり伸びてきたので、ここらでカットして
保存することにしました。
茎を除いてきれいに洗い、レンジで何度もチン。水気を飛ばし、乾燥させる方法です。
明日、日干しして手もみすれば、パラパラとした粉末パセリができるでしょう。
今夜は、ナスとニンニク豚挽き肉味噌炒め。ごちそうさま♪
【映画評】
西島秀俊さんが主演する映画『CUT』（アミール・ナデリ監督）。
西島さんて、極限まで自分を絞る人なのね。ああはできないわ、普通。
商業主義の映画ばかり横行して、アート映画を上映できない状況にあるのは
よくわかるし、メッセージも伝わってくるが、 重い。