数日前から、耳の後ろの頭痛が続き、顔や手のひらが火照り。何もする気にならず・・ 体温計は３７度7分。風邪でした。自己免疫を下げる薬の副作用で、風邪をひきやすく なっています。前はそれでも頑張れたけれど、今はすぐ横になりたい・・ 父にはお弁当を…

ボロネーゼ (蒟蒻パスタ）です。 蒟蒻も、こんなに美味しくなるんだ＾＾。ちょっと衝撃的。 タマネギ・ハム・ピーマン・にんにく・マッシュルームなど炒めて。 決め手はコレです。 トリュフの粉末。コクがでて大人の風味が増します。 今日は、ひねもす完全ひ…

いつもお世話になっている「釈迦のりんご園」から、希少種のリンゴが届きました。 「森の輝き」といいます。 昨年食べて、その美味しさに衝撃！ アダムとイブのリンゴみたい（笑）天地創造レベル。 今年も締め切りギリギリでお願いしたら、OKでした(^^♪ 以後…

あんず蜂蜜煮 叔母がくれました。 一度塩漬けにしたものを水に浸けて塩抜きし、ハチミツと砂糖で漬けたものです。 初めて味わった風味です。おにぎりに入れても良し。 このままで、スイーツにもなります。脂肪燃焼効果もあり、疲労回復にも良し。 今日は予定…

pateco8700さんから教えていただいた蒟蒻パスタが今夜届きました。 蒟蒻系のダイエット食品って、食感の良しあしが千差万別なので、 こういう美味し情報はありがたいことです。 明日さっそく作ります。 定期考査1日目。予定通り業務が進んでいます。 明日は…