宮大工

ゴーヤチャンプル、鰯とささげの煮付け、かぶの漬け物


今夜の『プロフェッショナル』は、宮大工さんでした。

宮大工の仕事は、木との対話から始まるといいます。

どの道にも通じること。

真摯な目で対象と向かい合うことの大切さを、忘れないようにしたいです。

ともすれば、惰性に陥りがちな日々の暮らしの中で、

いつも何かを発見して、喜びをもって

「いつも前向きに物事を考える新人」それがプロだとおっしゃる菊池恭二さん。

本物の人って、深いな～「目」。