野菜の献立
アスパラと花ニラとブロッコリー
切り干し大根と春菊 しょうが添え
キャベツの一夜漬け
アスパラの茹で方がちょうど良くって
うれしかった。
醤油とかドレッシングとかいらない、素材の味。
地場野菜の元気があるのは、誇らしい。
食糧自給率は、本県は100%以上だそうで、
今後は、供給する側の役割を担いそうな予感がする。
企業(商社など)よりの政策を止めさえすれば、
日本の農業は、すぐに復興するのに。
どこまで、外国に依存する姿勢を続けるんだろう。
どこかの誰かが、おいしい思いをしてるんでしょうな~。
格差社会にした元凶は誰だったか、みなさんはお気づきでしょう。