刺身三点盛り・白海老のかき揚げ・たこの白子・焼きおにぎり
ぶりのかま焼き・チャーハン
越後影虎・マカチュウハイ
本当に腕のいい料理人さんでした。
気持の良い人たちとおいしい料理のコラボレーションは、
人生の醍醐味の一つと言えるでしょう。
お店は小さいですが、噂通りの鮮度抜群な食材ばかりでした。
板前さんは、寡黙ながら、お客をもてなしたいという「仕事人」。
塩梅が絶品。
どれをとっても、遠来の友人を招待したいくらいの「お店」の
一つになりました。
私の中でのランキング ベスト３に入ります。
友人達と心おきなく飲んで食べて
快適なホテルに泊まって
久々のリフレッシュができました。
これから、
教え子の結婚式。
急がねば。
