海苔弁

「週刊文春」連載の平松洋子さんの「この味」で海苔弁の記事が掲載されていました。

東京駅のグランスタがとってもおもしろくなってて、先日上京したときも圧倒されましたが、

ﾃﾞﾊﾟ地下の弁当同様、新幹線中央乗り換え口前の「ＫＩＮＯＫＵＮＩＹＡ」の海苔弁が

１個千円で、とても食欲をそそる内容なので、無性に自分で作りたくなりました。

うちのは「田庄」の海苔、カマタだし醤油、にんべんのかつおぶしの三段重ねです。

炊きたてごはんに重ねた大判の焼海苔の香ばしさが、たまりません。

おかずなんかいらない。大満足。

明日のランチもこれつくっていこうっと♪