narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

海苔弁

週刊文春」連載の平松洋子さんの「この味」で海苔弁の記事が掲載されていました。
東京駅のグランスタがとってもおもしろくなってて、先日上京したときも圧倒されましたが、
デパ地下の弁当同様、新幹線中央乗り換え口前の「KINOKUNIYA」の海苔弁が
1個千円で、とても食欲をそそる内容なので、無性に自分で作りたくなりました。
うちのは「田庄」の海苔、カマタだし醤油、にんべんのかつおぶしの三段重ねです。
炊きたてごはんに重ねた大判の焼海苔の香ばしさが、たまりません。
おかずなんかいらない。大満足。
明日のランチもこれつくっていこうっと♪
 
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