山菜バンザイ！

山菜をいただきました！

左から、タラの芽・ギボシ・シドケ・ソデコ

タラの芽は、天ぷらに。ギボシはゆでて、からしマヨネーズ添えに。

シドケやソデコはゆでて、おひたしにしてもおいしいですが、

明日は、我が家の柿若葉も加えて、野菜のかき揚げをしようっと♪

春の山の香りが、ふわっとするでしょう～。