晴天なので、洗濯物を外に干しました。
椋鳥の群れが、柿を美味しそうに食べています。
今日は、簡単なパンケーキのご紹介を♪
1,ボウルに卵１コ、玄米粉（リブレフラワー）と
マコモ粉末を大さじ３入れます。
２，水を加え、粉っぽさが消えるまで混ぜ、
塩と砂糖を、お好みで入れ、フライパンで焼きます。
生地がスプーンからなめらかに落ちるくらいのゆるさです。
３，バターは、ソル・ド・メールでね♪
４，火を中火にし、ふつふつと穴が開いてきたらひっくり返す。
きつね色にむらなく焼きます。
玄米がとても香ばしい、ヘルシーおやつのできあがり～♪
もちっとした食感、バターをトッピングすると
風味が一段と増します。（メープルシロップもいいかも）
