じゃがいもとベーコンのガレット - narinattaのスイートプラン

なでしこジャパンはすごいな～o(^▽^)o

日本女性のパワーに世界が驚嘆しているなんて、(；´Д｀)ｽﾊﾞﾗｽｨ。

新じゃがの料理のご紹介です。　左下のがガレット。イタリアンパセリをトッピングしました♪

ガレットとは、「円く薄いもの」を意味するフランス語です。そば粉を入れるのがメジャー。

１、　ジャガイモとベーコンは千切りにして、ボールに入れ片栗粉を入れ混ぜ合わせる

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2.フライパンにサラダ油とバターを中火熱し、バターが溶けたらじゃがいもとベーコン千切りを入れヘラなどで平らにし8〜10分くらい焼く（あればにんにくスライスも）

3: http://img.cpcdn.com/steps/16837824/136/d80903b0dd578e0dd61ff666a83f4ac1.jpg?u=1028642&p=1435129819

3.裏返して様子を見ながら更にとろけるチーズを入れて蓋をして5分焼く。
焼き色がついたらお皿に移して塩とブラックペッパーを振って完成です♪; 真ん中のは、イカの生干しと燻製ホタテを使った、大根煮。葉っぱも一緒に煮ました。; 出汁がよく出て美味しい一品の完成。; 父には紅鮭塩焼きをほぐして、いりごまと海苔を焼いて、一口おむすびを。