ミルフィーユ状のトンカツ

トンカツ

▲reitokoさんとこのキムカツを見てたら
　たまらなくトンカツが食べたくなって
　作りました♪
　やはり、カツは揚げたてが最高！
▲１0枚の豚しゃぶ肉をミルフィーユ状に重ね、
　^^
　　塩こしょうを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の
　　順に付けた後、170℃の揚げ油で
　　5分くらい、じっくり火を通します。
▲ちょっと焦げた色になったけど
　味は良かった。食べたいときが美味いとき♪

▲明朝６時３０分発で宮崎県延岡に遠征。
　宮崎空港で友人に会うのがとても楽しみ♪
　暑いだろうな～～宮崎。