セイゴのカルパッチョ

長雨が続くと思えば、未明の地震💦　焦りました。土砂崩れが心配です。東通原発もあるしね・・。断層があるから。

セイゴとはスズキの幼魚のこと。 スズキは出世魚であり、30センチ以下のスズキのことをセイゴと言います。カルパッチョにして食べたら、とっても美味しかった♫

発芽玄米を炊いて食べたけれどパサついてあまり美味しくなかった・・新米があるのに失敗。アレンジしてガーリックライスか炒飯にしようかな。

庭の秋菊の鉢です。これに黄色の菊があるといいな。探してみようッと。