🔷 今日も寒い(*_*;
現在の外気温は、－7℃。くもり。屋根の雪が滑り落ちてきません。ツララもぐっと窓に伸びたまま。軒に覆いかぶさって危険です。気温が高くならないかな。
晩ごはんは、茄子のピリ辛炒めです。
辛味が苦手な父に合わせて、甘めに作りました。私は、もっと辛くしたほうが好きなんだけど。毎日血圧測定している父は、必ず私に報告します。だいたい130台か140台。私よりも健康じゃないか。良いことです。
デザートは、このおミカン。ひとつひとつ袋がけし、樹上で越年完熟させた「小太郎みかん」。もう販売終了しました。
希少なので入手困難です。以前はもっと安く手軽に買えたのに。テレビで紹介されるとすぐに品切れになり、ネットですぐに高騰するのも困りものです。今は、はっさくや伊予柑も美味しくなってきて、柑橘系が好きな私はウキウキです♬
外で干している大根と干し菜。
雪に閉ざされた北国では、野菜をこのように干して、ビタミン補給をするのです。お日様にあてた野菜は、栄養価が高くて、とっても美味しい。
今日の一句
青空に背伸びして干す葉大根
