🔷 田舎そば（十一そば）
七戸町にある蕎麦茶房「といち」から、妹が買ってきてくれたお蕎麦。
店名の由来ともなっている『そば粉１０・小麦粉１』の割合で打つ『十一そば』です。
太めの田舎そばはコシも強く、喉越しもいいのですが♪ ただ、ぼそぼそと切れるので茹でる時に気をつけないと。
普段は二八そばか十割そばを食べることが多いのですが、十一そばもたまには美味しいです。(^^)/
個人的に、二八そばが好き(^^♪
妹が部屋の高温に驚いてエアコンをつけたそうです。父は３２℃の室温でも平然としていたそうです。いつももめるのはそれと補聴器問題。時々装着しないで会話をしようとする父。こちらの言葉が聞こえないのに聞こえるふりをするのですが、だんだんバレバレになって私が空しくなるだけ。新しい補聴器に換えても、意味ないよ、それじゃ。
今日もずっと朝から猛暑でした。明日もだそうです。ｗ～ハワイに行きたいな～湿気の無い国へ。
しかたがないので、テレビの静止画像でフィンランドの雪景色やオーロラを見て涼んでおります（( ´∀｀ )
