田舎そば（十一そば）七戸町にある蕎麦茶房「といち」から、妹が買ってきてくれたお蕎麦。店名の由来ともなっている『そば粉１０・小麦粉１』の割合で打つ『十一そば』です。 太めの田舎そばはコシも強く、喉越しもいいのですが♪ ただ、ぼそぼそと切れるの…

晩ごはん（イカ刺し・生カツオ・とろろ・焼きナス・オクラの塩昆布和え・茗荷と胡瓜の酢の物・ラタトゥイユ）猛暑が続きます。庭の植物たちもダウン気味 夜に水やりをするのですが、まだ暑くて大丈夫かなと心配。 いったいいつまで続くのかしら。 不思議 …