2007-05-07 テクビイカ 料理 #練習用 テクビイカの煮付け&コンニャク炒め 今夜の夕食はコレ。 テクビイカって初めて食べました。 別名、ジンドウイカです。ヤリイカに似ていますが、 ヤリイカより小ぶりでやや丸みを帯びています。 刺身で食べてもイケルようです。 ヤリイカと同じ仲間のためか味もよく、やわらかいの♪ このイカ、うまイカ!(爆)