悪戸いも（山形の里芋）が、とても美味しい！
大根とイカと干し椎茸で、こっくりと煮つけました🎶
イカが、全くの不漁続きなので量が少なめです。
夜になると寒さがつのります。
徐々に料理の匂いや味が感じられるようになってはきましたが、
本調子ではないので薬を飲んで安静にしています。
明日のお弁当のおかずはコレ。
一晩置くと、味がしみて一段と美味しくなるでしょう!(^^)!
だし汁３カップ 酒大さじ３ みりん大さじ３ しょうゆ大さじ３ さとう大さじ１ の割合で。
しょうがひとかけ。イカは煮汁から、いったん取り出さないと、固くなるので注意(^^♪
