晩ご飯

炊飯器でつくるタコと大根のやわらか煮 

　　歯の弱い父には、タコは食べられません。

　で、やわらかくするには、大根と炭酸水

（無糖）がいいと知り、作ってみました。

　エコ炊飯を2度しました。だいぶ柔らかくなっ　
　たけれど、父はどうかな・・。

　出汁が浸みた大根がとても美味しい。今夜

　一晩　このままにしておこう。

イヌリンという成分が多く含まれている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菊芋！サラシアより血糖値上昇を　　　　　　　

　　！抑えるんですって！冷奴の脇に　

　　　漬物（菊芋）を添えました。

　　　昔からの伝統食が、実は健康的な食。

めかぶと納豆、下に大根おろしが敷いてあります。