narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

晩ご飯

炊飯器でつくるタコと大根のやわらか煮 

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  歯の弱い父には、タコは食べられません。
 で、やわらかくするには、大根と炭酸水
(無糖)がいいと知り、作ってみました。
 エコ炊飯を2度しました。だいぶ柔らかくなっ 
 たけれど、父はどうかな・・。
 出汁が浸みた大根がとても美味しい。今夜
 一晩 このままにしておこう。

イヌリンという成分が多く含まれている
                   菊芋!サラシアより血糖値上昇を       
イメージ 2  !抑えるんですって!冷奴の脇に 
   漬物(菊芋)を添えました。
   昔からの伝統食が、実は健康的な食。


めかぶと納豆、下に大根おろしが敷いてあります。