■ リゾット
こう寒いと、体があったまる献立がほしくなります。
生姜や黒ニンニクも体内から温める食品ではありますが、今回は「リゾット」&「カブのそぼろあんかけ」を作りました。

リゾットとは、米をいため、野菜や魚介などを具とするソースと出しでかために煮たイタリア料理です。今回は玄米リゾットにしました。体の芯から温まります。
こう寒いと、体があったまる献立がほしくなります。
生姜や黒ニンニクも体内から温める食品ではありますが、今回は「リゾット」&「カブのそぼろあんかけ」を作りました。
リゾットとは、米をいため、野菜や魚介などを具とするソースと出しでかために煮たイタリア料理です。今回は玄米リゾットにしました。体の芯から温まります。