narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

マリネ

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タコとトマト&きゅうりのマリネ
インゲン塩胡椒炒め
花豆甘煮

▲トマトの大きさに合わせてキュウリ、タコをカットし、
 ニンニクしょう油バルサミコ酢でマリネするだけ。
 生のバジルがないので、ドライバジルもふりかけて。
 (生のバジル、こっちではあんまり売ってないのだ~残念!)
 でも、地元のニンニクは全国的に有名です。
 粒も香りも最高!
 夏バテにはモッテコイ!なのだ~♪
▲マイピクチャーに保存して、アップするとき、
 5年前くらいにようやくデジカメを購入し、
 ブログ用にバンバン撮りまくった画像を見てると
 夫と何月何日に何を一緒に食べたか、一目瞭然。
 その時の、空気や会話がまざまざと蘇ってくる。
 不思議なくらいに。
▲ブログは「記憶の玉手箱」でもありました。