「はつ花」の新蕎麦

🔷　雪が降りそう

昨日、「はつ花」で新蕎麦を食べてきました。キス天が最高でした💖新しい油のパリッと揚がった感が得も言われぬ高揚感。香りも極上、蕎麦湯もこっくり。また行こうと決めました。
https://www.ekiten.jp/shop_2338591/

かけそばと、ミニ天丼。鴨南蛮そばお魚の形状にくりぬいた「そばかっけ」

ケガズ（昔の飢饉）を、蕎麦でしのいだ当地の郷土をしのびながら、おいしくいただきました。
前からお約束していた、出羽三山（羽黒山）に御子としてお仕えする方に、お会いできたことも幸甚でした。