技能員さん宅でよく作るという、行者にんにく入り餃子。
我が家でもさっそく作りました。
小麦粉が高くなって、一挙に値上がりする前に買いだめしてた
小麦粉を皮にしました。
美味しかった～！！
にんにく無しの餃子も巷にありますが、
やはり、餃子はニンニク入りが美味だと思います。
ニラよりも、行者にんにく（別名アイヌネギ）が風味倍増です。
洗濯物をたくさん干しました。
大物（タオルやシーツ）が風にひらめいています。
スーパーに買い物に行き、サンフルーツたくさん買ってきました。
さっぱりジューシーなので好きです。
今日も良い日。
ありがたいことです。