narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

チキンカチャトーラ

チキンカチャトーラ(イタリア語)とは、狩人風鶏肉トマト煮込み料理のこと。
じっくりじっくりコトコト煮ました。大豆水煮も入れたのでヘルシー(^^♪よ。
これ、パスタにもチキンドリアにも応用できるので、作り置きすると良いです。
早起きしたので作りました。
晩ご飯はコレ! ところで、狩人風って?なに。

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検索したら、森でとれる食材を使った料理、ということらしい。な~んだww

 一句     完熟のトマトのスープ日の匂ひ