デミソースパスタ＆キュウリくるくる巻きサラダ♪
サルササラダキュウリ巻き
トマト たまねぎ にんにく 香菜適宜 レモン果汁
オリーブオイル 塩 こしょう少々 ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰｿｰｽお好み
■作り方■
1. たまねぎはみじん切りし、水にさらして辛味を抜く
辛味が強い場合は、砂糖を大さじ1まぶし、しばらく置き、水にさらす。
2. トマト、にんにく、香菜などあり合わせもみじん切りにする。
3. たまねぎの水分をよく絞り、2とあわせ、レモン果汁
オリーブオイル 、塩、こしょう、ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰｿｰｽで調味する。
昨日、ここらの小学校の運動会があったのに。。雨。
かわいそうに、早々と切り上げた学校もあったとか。
子供達、風邪ひかなきゃいいけれど。
今日はずっと家にいた。
知り合いの板前さんが大きなお土産持って(^^;)来訪。
お仏壇に手を合わせて帰っていった。
