満月。
オンコの樹の、真上に満月。冴え冴えとしています。
浅蜊は、きちんと砂抜きをしないと。
ニンニクと鷹の爪、白ワインは以前リンゴをつけてたワインを使いました。
後ろのリンゴが、白ワイン煮（蜂蜜で）のソテーです。風味が増して美味しい(^^♪
このリンゴ漬けワイン、料理に使うのにちょうどいい。
今日、元職場の後輩から電話がありました。
学校再開だそうです。いろいろと大変だったらしいです。課題だの生徒への連絡だの。
再開したとたんに、感染者が出ないことを祈るばかりです。
珍しいお菓子をいただきました。
広島のアンデルセン。「お花畑のおやゆび姫」
中身がとっても可愛いので食べられません💧
アンデルセンの童話クッキーだもの。
【引用はじめ】
チューリップから生まれた小さなお姫様が、仲間たちに助けられて幸せになる物語。お花の国でのハッピーエンドをイメージしたクッキーがぎっしり入っています。春を待つひととき、ちょっと楽しいティータイムを。【引用終わり】
子どもの頃、アンデルセン全集を毎日読んでたので、もったいない～～！
