鶏肉を使ってカンタン料理でしたが、美味しかった～（＾＾♪＾＾♪ 甘味噌が効きました。ooOO,おお！偶然！8月19日。ハイクの日ではありませんか！ググったら、俳人の坪内稔典（ネンテン）先生をはじめとした他俳人の方々が俳句の日、または俳句記念日と定めて…

晩ごはん（ところてん・カツオのたたき・小松菜のおひたし・きゅうり古漬け）ところてんって、国産のとそうじゃないのとがあります。食べ比べると全く違います。昔はどれも国産だったのに、紛らわしいことです。磯の香りとツルツルしたのど越しが夏らしくて…

ケクーカフェ青森県南部町の自家焙煎カフェ。 落ちついた空間で、とても美味しい『自家製平打ち生パスタ』『自家製スィーツ』『自家焙煎珈琲』でした。 生パスタは、季節の自家菜園や地物野菜をふんだんに使い、スィーツは、果物の町南部町特産の旬の果物を…

県内一斉にお祭りが始まりました。欣喜雀躍 晩ごはん牛すじの炊飯器煮込み・冷奴生姜添え・サラダ・ブロッコリーの天ぷら・ポテサラ・夕顔の煮たの） こうも暑いと熱気ごはんより、クールな炊飯器調理が良くなります。 父の記憶今日 来ることになっていたヘ…

蒲焼丼晩ごはんは、コレ。父が大好きなもので(^.^)/~~~鹿児島産です。身が厚くふっくらとして香ばしかった市内のスーパーでうなぎの特売デーを開催しており、山盛りに陳列しているのが圧巻です。活きウナギの姿もありましたよ。 C国産と国産の値段の違いな…

トマトスープ熟したトマトを滑り落してしまったので、急遽スープにしました。なんてことない味つけなのにメッチャ美味しかった。 夏のトマトって、天才だわ。 県産のとうもろこしも天才。季節が早い時期の他県のとうもろこしも美味しいけれど、やっとできた…

カレーうどん昨日に続きカレー。 シソンヌのジローさん結婚おめでとうございます。弘前市出身のお笑い芸人さんで、一時は取材させて欲しかったのですが、地元の新聞で今エッセイを連載中です。その新聞紙上で結婚報告。郷土愛を感じるわ。それに随分クール…

星野リゾート 奥入瀬渓流グランドホテル ↑ホテルHPより 取材した若き農家さん宅に新聞を届けながら、奥入瀬をちょっとドライブしました。 雨上がりの森林浴は、空気が濃すぎて濃すぎて(-_-;) 圧倒されました。コワイクライ。 朝6時を過ぎると、車がバンバン…

🔷 青森市へ恒例の生徒の作品審査会のために、青森に出張しました。秋の爽やかな風を感じながら「みちのくトンネル」を抜けると、青森市の山並みが秋の様相を呈しています。晴天のドライブは心弾みます。父にはお弁当を作ってきました。この他に、一口カレーと…

先日、地元新聞に大きく掲載された「三春屋」閉店の知らせに、驚愕と悲しみで一杯になりました。半世紀にもわたり八戸市の商業中心の街を支えてきた老舗が、コロナ禍や経営母体の移行により、幕を閉じることになるなんて。あとは「さくら野百貨店」という老…