♫Everybody do what you're doing Your smile will bring a sunshine day ♫www.youtube.com『Osibisa』のギターって、サンタナからの影響が色濃いので好き好き(^.^)/~~~ 昨日は、保育園の「夏祭り」でした。個人情報にうるさい時代なので画像をアップできま…

久しぶりの恵みの雨。庭の植物が喜んでいます。台風の被害に遭われたところは大変ですが。こちらもこれから大きな被害があるかもしれません。警戒しないと。 C国の大水害、三峡ダムの崩壊は明らかに人災なのに、天災にしようとしているのですね。 夜６時から…

高温多湿の日々。カタツムリは喜んでいることでしょうが、ちょっと身体にこたえます。お布団をかけないで寝てしまってエアコンもつけていたので久しぶりにのどがガラガラになってしまいました。熱はないのですが、この声だとまるで酒焼けした声帯みたいで辟…

「冷やし中華始めました～♬」という歌が流行りましたが、この時期、矢も楯もたまらず食べたくなるのが「冷やし中華」でございます。いつでも食べられるように食材を冷蔵庫にキープしています。 ゴマダレより醤油ダレが好き！辛子は缶入りのを必ず使います。…

牛乳瓶入りのウニ。 ミョウバンなどの添加物を一切使用していないため、日持ちがしない代わりに味わいは絶品です!まさに旬の味ここにあり。今年のウニ採り（６月の中旬から８月の初旬）が始まったので、それまで冷凍しておいた最後の牛乳瓶入りの塩ウニを、…

大きく育っています。ズッキーニは、ソテーも美味しいですが、ラッキョウ酢に漬けると一段とおいしいって聞きました。パプリカや人参と一緒に、やってみます。ズッキーニを食べやすい大きさに切る。保存袋にズッキーニがひたひたに浸かるくらいらっきょう酢…

八戸にはこの地域特有の風である偏東風が吹きます。その名も「やませ」。作物には良くないのですが、景観としては幻想的で美しいの。爽やかな潮風がお肌のミストにもなるし。 車で1時間半走ると、種差海岸に着きます。東山魁夷という画家が「道」という作品…

又吉直樹さんが、絶好調です。 今や、読書芸人・俳句芸人としてもNHK番組に欠かせない人になっていますし、穏やかな人柄に好感度が 上がるばかりです。 彼は、太宰治のマニアックなファンでもあり、太宰の魅力を語られると、今まで好きになれなかった太宰を …

里芋とフキの煮物、切り昆布煮、とろろ（長芋）、ゴーヤの三杯酢。 次々と生えてくるフキを 切って煮物にするのは、いいものです。 夫の手料理♪ ごちそうさまーっす！ 防腐剤やら添加物やらを気にしないで食べられるのが、 幸福だなんてナンカ変！な世の中だ…

夏野菜カレー ナスやセロリもたっぷりの野菜カレー（夫の料理）。 市販のカレールーは、食後胸焼けがするので、手作りのルーです。 カレー粉を焦がさないようにいためて、くず粉でとろみをつける。 あっさりしてコクのあるカレーライスは、定番です。 ところ…

出張先の海～～♪ 日曜日だというのに、出張。 でも、お天気が良くなりそうな予感がしたので、デジカメ持参で 今日は海を撮ろうと出発しました♪ 夏祭りの準備で、街はなにやら活気づいていました。 お囃子の太鼓の音や笛の音が どこからか聞こえてきます。 来…

東北巧芸舎 漆のお椀 愛用してきた汁椀が古くなったので、新しいのがほしいと思い、 本物の漆の汁椀を探して、ようやく今日届きました。 岩手山麓で、木の器（漆器）作りをしている佐藤さんご夫妻。 東京から転居して、会津若松で漆塗りの修行をなさったご主…

菖蒲湯 庭の菖蒲が、ようやくいい感じに伸びたので、菖蒲湯に。 マコモ風呂に葉束を入れると、香りがたちのぼってきます。 ゆっくり入って、身体のあちこちの邪気を祓います。 夫が「頭が悪いから、はたいてくれ」というので、 バシバシはたきました。ちょっ…

俳句の大会で、金子兜太先生に 選んでいただいた句。 「陽炎の波にふくらむ核の村」 一等賞をもらいました。 評・・・一つの村を「陽炎の波にふくらむ」と捉えた感覚の豊かさ。 しかもその村を「核の村」なり、と念を押す、時代への危機意識の 率直さ。今を…