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気ままなライフ日記

2021-07-09から1日間の記事一覧

漁師ウニ 牛乳瓶入り

牛乳瓶入りのウニ。 ミョウバンなどの添加物を一切使用していないため、日持ちがしない代わりに味わいは絶品です!まさに旬の味ここにあり。今年のウニ採り(6月の中旬から8月の初旬)が始まったので、それまで冷凍しておいた最後の牛乳瓶入りの塩ウニを、…