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気ままなライフ日記

2006-12-18から1日間の記事一覧

かぶと葱の葛煮

かぶと葱の葛煮 雪です。 寒いし、胃腸の調子も弱くなる季節にぴったりの食材が 「かぶ」 ビタミン豊富で、ジアスターゼもいっぱいで、 身体がぽかぽかします。 にんにく、しょうがのみじん切りを軽く炒めて スープでことこと煮ると、かぶがとろ~んとやわら…