やっと来れた本割十割蕎麦の新蕎麦。楽しみにしていました♬わが市にも美味しいお蕎麦屋さんがありますが、こちらの蕎麦湯がとろっとして美味しい！天ぷらがまた絶品。香ばしく妥協しない風味。良い油で揚げているのでサクッフワッとしています。１１時開店…

🔷 庭の紅葉を添えて晩ごはんあらかた散ってしまった庭景ですが、紅葉だけはかろうじて樹につながっているのを数枚 お皿に添えました。父はごきげんです。雨が降って地面に張り付いたのを掃除するのは結構手間がかかります。アートを鑑賞する気持ちで楽しく拾…

歯科に行きました。でも、義歯は入れてもらえませんでした。ホゲホゲした左側口腔をどうしたらいいものか ダメになった歯の神経を麻酔して除去しただけ。一気に義歯を入れることはできないみたいです。右の歯だけで来月いっぱい嚙むのつらい…野菜や果物を細…

シジミと卵が安かった！小川原湖産のシジミと卵⒑個入りが超特価だったので、砂抜きを一晩して美味しくいただきました。大根2本もいただいたので、それも鶏肉としいたけと一緒にべっこう煮。美味しくて味がしみしみで大満足♬ シジミと言えば「ばけばけ」の島…

ガーリックオイルで香ばしい味わいのステーキに。古くなったニンニクを薄切りに。フライパンで焦がさないようにじっくり焼き、いったん取り出します。それから塩コショーを擦りつけた国産黒毛和牛を両面、火加減を見ながら焼き付けて、付け合わせのトマトや…

パリッとしてモチモチの海鮮ピッツァ シラスも桜海老も旬は春と秋の2回あり、季節によって味わいや食感が変わります。特に春のシラスは柔らかく甘みが強く、秋のシラスは脂がのって濃厚な味わいが楽しめます。どちらもカルシウムやDHAが豊富な栄養価の高い…

昨日は取材記事を書いているうち 病院に行く時間がなくなったので激痛に耐えながら寝て、朝７時からやっている整形外科に行きました。朝から患者がいっぱいだったけれど２人の医者で対応しているので、 すぐに順番が来て、レントゲンを撮ったり骨密度も計っ…

首回りが痛い！青森行きのバスのステップのせいで、首や肩の腱や筋が痛み出した。目の赤眼もなかなか治りません。首がダメだと全身がおかしくなる。鍼灸院に行っても治りません。チタンテープを肩や首筋に貼ってもなかなか質の悪いむち打ち症みたい。いかに…

朝６時に発って９時に青森市に着きました。 雪景色❄ 会議前に化粧直しをしようと鏡を見たら、左目内側の白目の血管が切れて赤く充血していましたぁ いつもの結膜炎。朝出かける時、な〜んもなかったのに。 人が見たら、キショいですから私もひくわ。バスに乗…

朝６時に発って９時に青森市に着きました。 雪景色❄ 会議前に化粧直しをしようと鏡を見たら、左目内側が白目の血管が切れて赤く充血していましたぁ いつもの結膜炎。朝出かける時、な〜んもなかったのに。 人が見たら、キショいですから私もひくわ。バスに乗…

晩ごはんは、仙台牛のすき焼きなど父は固い肉が食べられないので、柔らかなお肉となると野菜たっぷりのすき焼きがベスト。とっても美味しいと喜んでいました。仙台牛は十和田湖牛と同等くらいの美味。さすが牛タンの美味しいところですものね。割安でした♪ …

６日間の食の記録写真ブログを休載している間にアレコレを作って食べていました。一部紹介。ちぢれ麵の和風だしネギたっぷり支那そば 海老天のせ菊花蕎麦（おつゆが美味しい） 豚汁・サバのバッテラ・もずく酢・かぼちゃ・卵焼きなど 小川原湖の婦人部手作…

他からも飛んでくる落葉をせっせと掃いています。風が吹けばチリトリからふわっと逃げていく葉っぱたち。風の道がうちの車庫内に枯葉を集めてもう～しんどい。筋肉のない、わがままボディなので脚腰が辛い辛い。ずっとカーブスにも行ってないので運動せねば…

晩ごはん納豆かけごはん・海老とイカ刺身・大根漬け・小松菜と菊のおひたし・納豆味噌汁・昨年の冷凍干柿 父の歯が弱いので、納豆はいつもひきわり。自分ちで食べる時は丸大豆。でもどっちも美味しいです。国産（北海道産や県産の豆）が好み。風味が全く違う…

晩ごはん卵焼き・モズク酢・大根おろしとシラス・たくあん・ブリの照り焼き・豚汁 デザートはリンゴ。 このリンゴ、千雪（ちゆき）という名前です。皮に点々がちりばめられて、まるで雪が降っているように見えて呼ばれるようになったそうです。県で交配した…

🔷 上には上が、といつもながら我が人間力のひもじさを痛感します💦宿題の句手ですくふ水の明るき新豆腐 佳作 防波堤ごしのコスモス風を生む軽トラは荷台満載水澄めり 席題の句さかりなる茎は空洞鶏頭花 秀逸 CDのタンゴは踊る鳥威し 🔷 6日は、マキちゃんの誕生日…

吉沢亮さんの英語映画『国宝』以来、彼の出演作品は興味があるのですが、朝のNHK『ばけばけ』はまだ観ていません。小泉セツ&八雲（ラフカディオ・ハーン）夫妻がモデルのドラマというのは良い着眼。今度は観るつもり（あくまで、つもり）吉沢さんが闊達な英…

🔷 今夜は 十三夜の月・栗名月句会の会場は、雨もやんだせいかそれほど寒くもなく2名の欠席。床暖房の修理はいつできるんですか？と事務の人に聞くと約一か月かかりますって。！今時そんなにかかるんですか、と深堀りすると、「部品がこのあたりじゃなくって……

🔷 秋の色ハロウィンにちなんでカボチャケーキ♪ とラスク マキちゃんパパからいただいた、このあたりでは珍しい平柿（めっちや美味し！） 人参シリシリ 枯れ葉 どの色も秋の色。♬「小さい秋見つけた♫～～」ずっと大雨が続き、雷雨注意報発令中💦 晴れたら庭掃除…