皆さんは太平燕（タイピーエン）をご存じでしょうか。(真ん中の画像） 太平燕とは中国は福健省を起源とする中華料理で 別名、春雨スープと言います。 揚げた卵をトッピングするのも、めずらしいわ～！ 春雨の量が、少し足りなかった感じ。 新橋の料理店（下…