晩ごはんは、仙台牛のすき焼きなど父は固い肉が食べられないので、柔らかなお肉となると野菜たっぷりのすき焼きがベスト。とっても美味しいと喜んでいました。仙台牛は十和田湖牛と同等くらいの美味。さすが牛タンの美味しいところですものね。割安でした♪ …

６日間の食の記録写真ブログを休載している間にアレコレを作って食べていました。一部紹介。ちぢれ麵の和風だしネギたっぷり支那そば 海老天のせ菊花蕎麦（おつゆが美味しい） 豚汁・サバのバッテラ・もずく酢・かぼちゃ・卵焼きなど 小川原湖の婦人部手作…

他からも飛んでくる落葉をせっせと掃いています。風が吹けばチリトリからふわっと逃げていく葉っぱたち。風の道がうちの車庫内に枯葉を集めてもう～しんどい。筋肉のない、わがままボディなので脚腰が辛い辛い。ずっとカーブスにも行ってないので運動せねば…

晩ごはん納豆かけごはん・海老とイカ刺身・大根漬け・小松菜と菊のおひたし・納豆味噌汁・昨年の冷凍干柿 父の歯が弱いので、納豆はいつもひきわり。自分ちで食べる時は丸大豆。でもどっちも美味しいです。国産（北海道産や県産の豆）が好み。風味が全く違う…

晩ごはん卵焼き・モズク酢・大根おろしとシラス・たくあん・ブリの照り焼き・豚汁 デザートはリンゴ。 このリンゴ、千雪（ちゆき）という名前です。皮に点々がちりばめられて、まるで雪が降っているように見えて呼ばれるようになったそうです。県で交配した…

🔷 上には上が、といつもながら我が人間力のひもじさを痛感します💦宿題の句手ですくふ水の明るき新豆腐 佳作 防波堤ごしのコスモス風を生む軽トラは荷台満載水澄めり 席題の句さかりなる茎は空洞鶏頭花 秀逸 CDのタンゴは踊る鳥威し 🔷 6日は、マキちゃんの誕生日…

吉沢亮さんの英語映画『国宝』以来、彼の出演作品は興味があるのですが、朝のNHK『ばけばけ』はまだ観ていません。小泉セツ&八雲（ラフカディオ・ハーン）夫妻がモデルのドラマというのは良い着眼。今度は観るつもり（あくまで、つもり）吉沢さんが闊達な英…

🔷 今夜は 十三夜の月・栗名月句会の会場は、雨もやんだせいかそれほど寒くもなく2名の欠席。床暖房の修理はいつできるんですか？と事務の人に聞くと約一か月かかりますって。！今時そんなにかかるんですか、と深堀りすると、「部品がこのあたりじゃなくって……

🔷 秋の色ハロウィンにちなんでカボチャケーキ♪ とラスク マキちゃんパパからいただいた、このあたりでは珍しい平柿（めっちや美味し！） 人参シリシリ 枯れ葉 どの色も秋の色。♬「小さい秋見つけた♫～～」ずっと大雨が続き、雷雨注意報発令中💦 晴れたら庭掃除…

晩ごはんタラ鍋の残りは、味がしみて美味しい。納豆はもっと食べるようにします。先日、医師が「納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かす酵素であり、血液の流れを改善し、脳梗塞や心筋梗塞などのリスクを軽減する可能性があります」と教えてくれま…

文章が書けない取材記事の構成がまとまらず、やっと書き上げました。すぐに書けない自分が情けないですビタミンＢ群がエネルギーを作るために欠かせないようで、医師からすすめられたＮＢーＸというサプリメントを飲み始めました。効くといいな。父に作った…

晩ごはんタラ・アラ・キク（新鮮！）野菜もろもろ カツオ 人参シリシリ・野沢菜おやき・梨（幸水）美味しくってたまりません アラや切り身は、血合いをきれいに取るのがコツ。キクもいったん塩でつけておいて、お湯で洗い、氷で締めると臭みが消えます。父…

🔷 晩ごはん父の誕生日の翌日なので、いつもの食事じゃつまらないなと思い、カキ飯と和風ポタージュを作りました。カリフラワーもカブもみじん切りにして、ハンドブレンダー使います。今人気のコードレスのハンドブレンダーが欲しいな。 ベシャメルソースも鍋…

🔷 無花果のタルトでお祝いこれから９８歳の父。いろいろあったけれど師走を迎えますね。父よ、ますます元気で自由にお過ごし下さいませ。誕生日おめでとうのタルトで乾杯しました。人参しりしり・インカのめざめの素揚げ・ほうれん草のおひたし・砂丘ラッキョ…

🔷 晩ごはん朝の気温は6℃。すっかり晩秋になってきました。素足だと風邪をひきそうになります。温かな飲み物が欲しくなります。昨日まで氷入りのドリンクばかりだったのに。父は相変わらずです。冷たい雨が降っているのに、車庫のシャッターを開けて椅子に座り…

歴史を感じました。最後の勤務校でした。生徒も学校も心に残る１０年間。しみじみと思い出が甦ります。昇降口の花壇が見事。朝から全国の作文の審査を終えて、宅急便を東京に送り急いで着替えを済ませ、慌ただしく高校に向かいました。ずっと雨が降って肌寒…

順調に育つ柿の実]取材の後、眼科へ。眼底検査の結果は異状なしでした。また1年後に検査です。毎年検査している方が安心。目は大事にしないと。取材記事を書いて写真と共に送信完了。心臓の注射痕は、日増しに黒く変色しています。何日で消えるだろうか。明…

蕎麦が美味しい季節さくら海老のかき揚げ蕎麦 朝晩が結構寒いです。朝７時の気温は１３℃、薄曇りの雨模様だと洗濯物も乾きにくくなって。この前まで一日でパリっと乾いていたのにね～秋のど真ん中。美味しいかき揚げ蕎麦で胃の中がほっこり温まります。 昨…

🔷 今日は心臓の検査夕飯は、カブのお味噌汁昨夜から肌寒くなりました。 美味しいお味噌汁を食べたい季節です。サーモンのお刺身も美味しいって父が喜びました。 🔷 小学生の馬の絵コンテスト取材に行きました。詳しくは書けませんが、小学生ってセンスあります…

チキンハンバーグさっきまで悪戦苦闘していました。スマホで撮った写真をヤフーメールで保存し、その後このブログに添付が出来なくなって何度もやってもダメで吐き気がして止めようと思って。再起動してもダメ、諦めたらなぜか写真を投稿できたのです。なん…

🔷 「イツキ光」と契約した父父はネットもスマホもできないのに、電話勧誘にのせられて2028年7月1日まで解約できないことがわかりました。3年後は百歳だよ、父。 もし途中で解約すれば何十万円もの違約金が発生します。 自分はなんでも知っているつもりの父の…

昨日の「プララ」の件で、朝からずっと警察→消費者センター→ドコモショップと駆けずり回って解約の方法を模索しました。光系列の会社は対人での話ができないようになっていて、電子音声応対なので、途中でつまづくとまた元に戻り、先に進みません。ドコモシ…

詐欺みたいな南部町から遊びにきた友人とランチを楽しみました。 「イッシン」という老舗のレストランで、初物のカキフライを美味しくいただきました。マジで美味しい。大粒のカキの香りが鼻に抜けてちょうどいい食べ頃でした。ご飯を少し残したけれど。生…

🔷 月極って？子どもの頃、ずっと気になっていた「月極駐車場」。読み方もわからず人に聞くほどでもない疑問。今みたいにスマホでサッと検索できない時代だったから、「げっきょく」という会社名かな、月見の場所かなと勝手に思い込んでいた。大人になってやっ…

夕食（鶏ハム・菊とほうれん草と生シラスとキュウリもみ・豆腐煮・ごはんに野沢菜漬トッピング・ひじき煮） みかん自民党の総裁選で日本初の女性総裁が64歳と聞き、その頃の自分を振り返ると、退職後の再任用期間で発病し、手術・入院と重なった時期だった…

量より質市内にスペアリブのレストランができました。フランチャイズ。お店の構えがアメリカっぽくて素敵。一度行ってみたいな～って思ったら、急にステーキが食べたくなりました。 父の歯が弱く和牛でも食べずらそうなので、自宅で冷凍しておいたのを解凍…

妹が2時間かけて作りました。]私より5歳下の妹が週に数回出勤すればいいことになり、お料理や自家菜園に凝って、こんな素晴らしい渋皮煮を作ってくれました。父が栗好きなので大喜び。 こっくりホックリの甘さ控えめのちょうどいい加減の風味がたまりません…

🔷 晴れ父が毎週土曜日にデｲサービスに行くことに決まりました。そして10月から毎日1時間、ホームヘルパーさんが見守りと掃除や調理に来てくれることになり、安堵しています。私の気持ちが楽になり、もっと前からそうなっていればストレスや私の持病が軽減され…

昨日は晴天。秋高し。勢いでイチジク（無花果）を捥ぎ、コンポートやピザをつくりました。赤ワインたっぷり入れて。ピーマンもきれいです。 今日の一句山深き秘湯の宿や紫蘇ごはん 佳作連峰を真向かいに据へ夏の潮 佳作石仏の深き傷あと風死せり 佳作雨上…

田酒（でんしゅ）の甘酒、これはどの甘酒よりも一番美味しい！言わずと知れた元祖プレミアム地酒「田酒」の酒粕と米麹のみを使用した、糖類添加物無添加の手造りの甘酒です。三浦醸造。 自然なスッキリした爽やかな甘さで、冷やしても温めても美味しく楽し…