🔷 東北の味 ざる中華
ざる中華って、町の食堂ではまだやっていないんですって。5月あたりから。冷やし中華と同じような季節限定なのね。
スーパーに売っていました。本県のメーカーで高砂食品が最もおいしいそうで試してみたくなりました。
麺が美味しかった！ 腰の強い麺, のど越しが良くさっぱりしています。ちぢれ麺、国産（北海道小麦）だから安心。添付していた「つゆ」は甘めなので、手作り出汁つゆを足して、刻み葱を投入したらメッチャ美味しかったぞ！わさびも少しいれたほうがいいです。
わかめバージョンのもあるから、今度はそっち食べてみようっと。
掲載記事も本局と打ち合わせがすんで、来週に掲載されるそうでホッとしました。GW中にライブを観に行こうと思います。
午後から句会。少し時間があるから「純烈」の動画を観よう。
