narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

2021-09-04から1日間の記事一覧

うす焼きナスのラザニア&ししとうの焼き浸し

うす焼きナスのラザニアピーマン・玉ねぎ・ひき肉チャップした残りを使いました。トマト缶とにんにく、バジル、白ワインを加えるとミートソースになります。ピザチーズ、塩少々。ナスはななめ薄切り両面を焼いたのを一列敷いたら、ミートソース、そのうえに…

トンカツ

父の食事の世話をしなくていいので、トンカツを揚げました。歯の弱い父は、こういうの固いから食べられません。普通の豚ロースじゃなくて、薄切りのミルフィールトンカツなら食べられるの。いろいろと気を配って料理しているのです。ああ!美味しい!熱々の…