熊本県の郷土料理「呉汁（ごじる）」を入れてお味噌汁を作りました。大豆のコクと風味が豊かな美味しい味噌汁ができました。前から冷蔵庫に保存してあったの時々使ってた。 大豆をすりつぶしたものを呉といい、それを「お味噌汁」に入れたので呉汁といいま…