天のしずく

今夜はぶた汁。

 

野菜を増加、菊の花を散らして美味しかった～。　出汁が特に。

 

 

出汁=スープ。

 

辰巳芳子さんの『天のしずく』というDVDを買いました。

 

 

 

ていねいに、素材が喜ぶように作り出されたスープ。

食を通して「いのちと愛」を描こうとする作品です。

新たな発見やレシピ・・・見るの楽しみ～♪